おせち料理、あなたは手作りですか

一年の健康と幸せの祈りを込めた、年始のご馳走、おせち料理
重箱いっぱいの彩り豊かな美味は、見るだけで心がおどるもの
その中でも特に好きな一品が、どなたにもあると思います

私の場合は、母はいつも何日もかけてコツコツと手作りで作ってくれた１品のお気に入りは何たって、栗きんとん

いまでも、年始の挨拶に行くときは『作っておいたからね〜』と。

嬉しいものですね
いつまでたっても私は母にとっては子供なんです
おいしい物を食べさせてあげたい、好きなものを作ってあげたいって思うんでしょうね



その点、私は料理は好きなんだけど仕事してて作る時間がない（作ればいいのでしょうが時間をうまく使うのが下手なもので。。。）

母のように結婚当初はおせちを作ったりしていましたが、毎年主人の実家に帰るので、お鍋とかした方が大人数なので楽なんですよね〜
なので、母のように手作りでコツコツ作るのは無理で、おせちは実家に帰って堪能しています

でも、高島屋のおせちを見てもらったら分かりますように、関西や関東といったように、地域ごとに作り分けてくれているんですよ

関西の人は（うちも関西圏内かな〜）薄味ですものね〜

もう、売り切れたりしているおせちもあるようで、去年初めてデパートのおせちをいただきましたが、結構いけます

彩りも考えていて、種類も多いしきれいです

私も今度こそはこんなきれいなおせち挑戦したいと思うんですが、買ってきたら、これまたおいしいので・・・（ご想像にお任せします）



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